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Si è tenuto il giorno 20 ottobre 2017 presso la sede del Molino Casillo a Corato (BA), il terzo Workshop organizzato da A.P.P.F. Successo di partecipazione con la presenza del Presidente A.P.P.F. Cavalier Giovanni Rana e di Pasquale Casillo, Presidente del gruppo Casillo. Francesca Zecca di “Food” ha brillantemente svolto il tema “Macrotrends di consumo […]

  Svoltosi a Brescia presso l’hotel Ambasciatori il 26 maggio scorso, il II° Workshop su pasta fresca e gnocchi organizzato da A.P.P.F. ha raccolto numerosi adesioni sull’onda del successo della I^ edizione di Verona del 3 marzo. Proponendo la formula “open”, che prevede la partecipazione di associati A.P.P.F. (titolari e R.D. e Q.A), aziende produttrici […]

    Nel pomeriggio del venerdì 03 marzo, nella sala congressi dell’Hotel Catullo a San Martino Buonalbergo – VR –, ha avuto luogo il primo Workshop tecnico-aziendale organizzato da A.P.P.F. Apertosi con il saluto del Segretario Justo Bonetto, l’incontro ha visto la partecipazione di rappresentanti di aziende associate e non, con larga presenza di QA […]

SOCIO FONDATORE DI A.P.P.F. (JB) E’ mancato a Modena Carlo Rossi, titolare storico del Pastificio omonimo. Socio fondatore di A.P.P.F. ed attore della prima ora del passaggio epocale della pasta fresca dall’artigianato all’industria, aveva saputo mantenere il rispetto profondo della qualità. E ciò in piena armonia con le caratteristiche positive di entrambe. La sua cura […]

Il giorno Venerdì 18 Novembre 2016 si è svolta presso i locali del Relais et Chateaux Villa Franceschi di Mira, l’Assemblea associativa A.P.P.F. Alla presenza della quasi totalità degli associati sono stati trattati vari ed importanti argomenti. Innanzitutto è stata illustrata l’attuale situazione (gestionale, operativa ed economica) della nostra Associazione illustrata da una relazione del […]

Si svolgerà venerdì 18 Novembre presso il Relais & Chateaux Villa Franceschi di Mira (VE) l’Assemblea dei soci A.P.P.F. il cui ordine del giorno (tra i cui punti figurano la campagna promozionale e il problema dell’inquinamento accidentale da soia), è stato comunicato via mail. Il Presidente Giovanni Rana ha avuto poi il piacere di invitare gli […]

Il giorno 12 dicembre 2015 si terranno l’Assemblea dei soci ed il successivo tradizionale pranzo Natalizio. La location sarà il raffinato e prestigioso Ristorante Europa 92 (annesso al museo Pavarotti) in Stradello Nava n. 8 – Modena. Il pranzo sociale Natalizio è esteso come tradizione alle Signore. Nell’occasione vi è l’interessante e piacevole possibilità per […]